Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой)

Модель: Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой)
Производитель: Abat
8
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 648 мм
Длина, мм 1300 мм
Мощность, кВт 1.7 кВт
Напряжение 220 В
Способ установки Напольный
Ширина, мм 1032 мм
Описание
  • Расстоечная камера Abat ШРТ-6ЭШ (с крышкой) участвует в процессе массового производства кондитерских/хлебобулочных изделий.
  • Основное назначение — для расстойки тестовых заготовок, зачастую применяется для подогрева выпечки.
  • Камера укомплектована крышкой, двумя прозрачными дверками, металлическими опорами с прорезиненными накладками, облицована нержавеющим сплавом.
  • Подключение в стандартную сеть 220В.
  • Необходимость в камере объясняется ее способностью придать готовым изделиям пышные формы, гладкую поверхность.
  • Не менее значительно улучшение вкусовых качеств выпечки.
  • Особенности модели ШРТ-6ЭШ (с крышкой):
  • две прозрачные дверки;
  • сплошная крышка;
  • 6 уровней с полками-решетками;
  • электромеханическая панель;
  • хорошая подсветка;
  • 4 ТЭНа;
  • 2 ванночки;
  • облицовка камеры сталью нержавеющей марки;
  • опоры металлические с резиновыми вкладками;
  • гастроемкости GN 1/1 — 6 шт;
  • хлебные формы № 7 — 24х3 = 72 шт.
  • Характеристики:
  • влажность — 50...95%;
  • объем — 0,94 м³;
  • энергопотребление — 1.7 кВт;
  • разогрев — 20 мин;
  • режим работы — +30...85 С.
  • Комплектация:
  • подсветка;
  • полки-решетки;
  • металлические опоры;
  • емкости с ванночками.
  • Дополнительные опции:
  • гастроемкости.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.